Le CAP Cuisine vise à former des professionnels qualifiés capables d'occuper un poste de commis de cuisine sous l'autorité d'un responsable dans les secteurs de la restauration commerciale et collective. Les titulaires de cette formation peuvent évoluer vers des postes à responsabilité.
Enseignement Général
Enseignement Professionnel
Autres :
Selon la taille, le type et la catégorie de l'établissement où il exerce son activité, le titulaire du CAP pourra accéder progressivement à des postes de responsabilité (chef de partie, chef de cuisine).
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