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 Concours ´de l´école aux étoiles´
Bravo à Maxence Rouault et Léa Heurtebise qui ont remporté le 1er prix du concours ' De l´école aux étoiles' à Paris le jeudi 16 mars 2017.
 CONCOURS ESCOFFIER
6 JANVIER 2017
le trophée interrégional 'Jeunes talents Escoffier' s´est déroulé pour la première fois au lycée de la Guerche. Mathilde Planchenault et Benjamin Ollivier ont été primés meilleur binôme et ont ainsi remporté le trophée. 
 LES TOQUÉS DE JANZÉ
DÉCEMBRE 2016, Léa Heurtebize et Servane Jolivele ont remporté le 1er prix du concours interécoles 'les Toqués de Janzé'
 Concours ´De l´école aux étoiles´
Félicitations à Léa Heurtebize et Antoine Garnier. Ce binôme a remporté le deuxième prix. Il s´agissait  pour un candidat de réaliser un plat, un dessert et pour l´autre de réaliser un reportage  pour présenter les plats au jury.Avec leur coach enseignant, ils ont remporté  un chèque de 750€.
 MASTER IN SERVICE
Mercredi 20 janvier 2016
Une équipe de 4 élèves de terminale bac pro Commercialisation et services en restauration a participé au concours ´Master in service´. Les épreuves de Bar - Sommellerie - Connaissances des produits - mise en place de table  ont été une bonne expérience pour les participants 
 FESTIVAL D´OCCITANIE

Dimanche 24 janvier 2016

Ce concours était organisé dans différentes catégories dont la sculpture sur glace. Félicitations à François RENOULT  MCCDR   qui se classe premier dans la catégorie  glace  Junior. Bravo aussi aux autres participants du lycée qui ont  terminé 2ème et 3ème

 

 Concours Escoffier
Vendredi 8 janvier 2016, 
2 équipes du lycée ont participé au concours ESCOFFIER à Laval.
En cuisine, réalisation d´un turbot soufflé et ravioles de  légumes
En service, Découpage du turbot devant les clients, réalisation d´un cocktail et épreuve de reconnaissance des fromages.
Félicitations pour leur participation. 
Photo des équipes en présence de Monsieur Rousseau, directeur de restaurant  du RELAIS BERNARD LOISEAU à Saulieu.
 LES TOQUES DE JANZÉ
Félicitations à l´équipe des BTS2 - Corentin, Florent et Lucas-  qui ont gagné le trophée école  ´Les Toqués de Janzé 2015´
 
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